« Robe couleur jaune or. Le nez est expressif et tend vers des notes fruitées. En bouche, il y a des arômes de fruits confits. Belle onctuosité en finale. »

Ce vin peut s'apprécier seul ou en apéritif. Beau contraste qui se marie à merveille avec du Roquefort ou de la fourme d'Ambert. Excellent avec une tarte tatin ou des poires tapées.